Сегодня спросила маму, а как поволжские немцы называли сдобные сладкие булочки? Bröttchen- они не называли, пулочка я тоже от своих никогда не слышала, оказалось "плюшьке" так называла бабушка булочки. Но наверно в каждой калонии свои названия были, хотелось бы узнать как ваши бабушки назы...

С 1860 по 1864 г. из Пфайфера в дочернии колонии Самарской губернии переехало 23 семьи. С 1877 по 1886 гг. 64 семьи эмигрировали в Южную Америку. А ведь ещё была иммиграция в Северную Америку. Оставшиеся в России пережили депортацию, их потомки переезд на историческую родину. А всё началось с иммигр...

Читая разные книги и форумы натыкаешься иногда на интересную информацию, которой хотелось бы поделиться с другими участниками форума. Предлагаю здесь обмениваться этой информацией.

Уважаемые обладатели переписи 1850, 1857 года по колонии Frank, посмотрите пожалуйста встречается ли такой Wagner Andreas он должен был родится примерно в 40 -е, 50- е года 19 столетия, но не исключено и раньше. Спасибо

Уважаемые обладатели переписи 1850, 1857 года по колонии Frank, посмотрите пожалуйста встречается ли такой Wagner Andreas он должен был родится примерно в 40 -е, 50- е года 19 столетия, но не исключено и раньше. Спасибо

Уважаемые форумчане, может ли мне кто-нибудь посоветовать форум подобный нашему, но в Америке. Если такой вопрос уже задавался, просьба всё равно ответить. Спасибо

А был ли Schnitzsuppe? Вот смотрите не сайте нашла http://omskrusdeutsch.ru/index.php?opti ... &Itemid=71

В 1775 году в Гримм прибыли Думлер Иоган Филипп с женой Ева Барбара и его брат Георг вместе с ОО Шмидт Анна Катарина. Можно узнать, кто были их дети и внуки? Если Вы спросите в разделе "Общие вопросы генеалогии поволжских немцев" "Перепись 1798 года" то возможно Вы узнаете кто б...

так и делаю, но как то не всегда появляется смайлик. Спасибо Вам

Наверно мой вопрос покажется глупым, но я спрошу, как ввести смайлик в сообщение.

Bei Phoenix möchte ich mich entschuldigen

Господь с Вами какие извенения . Я очень рада что рецепт заинтересовал форумчан и Вы поделились своим вариантом. В этом то и смысл . Спасибо Вам.

Und wie haben sie das gemacht? Пропорции сказать не могу. Творог твёрдый т. е. варился чуть -чуть дольше. Когда сывородка стекёт и всё остынет добовляем соль по вкусу и чайную ложку пищевой соды, перемешиваем и оставляем массу настоятся на несколько часов, когда масса станет как стеклянная, варим в...

А ещё моя бабушка и тёти варили сыр. В Германии в некоторых регионах это национальное блюдо называется Kochkäse oder Brandtkäse.

Kartoffelkleis und Kleis mit Kartoffel были у нас два разных блюда. Kleis mit Kartoffel - это галушки с картошкой. Kartoffelkleis тётя готовила так: отваривала картофель, толкла его, как на пюре, добавляла масло, муку, яйцо, что делало массу тестообразной и липковатой. Все ингредиенты надо ложить в ...

мы так манты залепляем

Ольга13 а есть что нибудь о семье Heberlein???? спасибо

Спасибо за информацию. Как я поняла Курнава находится в 5и клм. от Ней Вальтер которое сегодня называется Свердлово. Не понятно

расположение бывшей Курнавы.

существует ли село сегодня и как оно называется????

Уважаемые форумчане! помогите найти любую информацию о селе Курнава. В справочнике Дизендорфа такая информация Курнава* - хутор, Франкский к-н (Саратовская обл.) - 982/982 (1931). В св. о рождении моего деда записано место рождения с. Курнава Ней- Вальтеровский р-н. Хотелось бы узнать было ли у села...

Это называеться берлиноры В каждом регионе своё название: На севере, как Вы уже сказали Berliner полное название Berliner Pfannkuchen (берлинские пончики) в центре Германии Кräppel, на юге Krapfen. А ещё слышала от немцев просто Pfannkuchen (хотя блины тоже так называются). Я так думаю всё изменяет...

При печке креблей бабушка не ложила в тесто сахар, поэтому я до сих пор не признаю сладкие кребли. Предположительно изначально кребли пеклись без сахара, наверно этот рецепт был привезён в Поволжье из Германии. Из всех моих знакомых не один не пекёт с сахаром. Моя бабушка тоже не ложила- это одно и...