Хутора во фруктовых садах Немповолжья

[Наталия]

"Фруктовые сады Ган", "Фруктовые сады Шлейнинг" - у с. Базель, "Сад Ган" у с. Гларус, "Фруктовые сады" у с. Беттингер и другие, не имеющие прямое название САД, но таковыми являющиеся. Тема мало освещалась, но она, несомненно, интересна.
Как жили на этих хуторах, какое хозяйство вели, кто там жил, с чего всё начиналось, причина их возникновения? Вопросы - вопросы. Когда процветать начали? Когда развитие приостановилось?
Уверена, что среди форумчан есть потомки тех жителей. Наверняка, прародители рассказывали про эти хутора, про жизнь на хуторах. Хотелось бы собрать побольше информации о них. Об образе жизни, о людях, проживающих там. О вкладе таких САДОВ в развитие земледелия Немповолжья.

Собрать бы воспоминания старожилов, их имена, фотографии.
Ведь это совершенно непознанная страница жизни поволжских немцев.

Возможно, были какие-то описания таких хуторов в дореволюционной и советской литературе.
Нужны ссылки, чтобы прочитать и узнать больше.

- Вот мне попалось уже дореволюционное издание Пашкевича В.В. "Плодоводство в Самарской губернии. " 1906 год.
Наверняка, там есть и про немецкие хутора - сады.
- Попался материал про хутор Вебер Царицынской губернии.
https://oldsaratov.ru/forum/hutor-veber ... ny-suhovoy
Нелишними будут и мини-карты.
Приглашаю всех интересующихся этой темой.

[elmira.k8286]

ФУКСИНЗЕЛЬ/FUCHSINSEL, в сов. период – АССР НП, Красноярский/Марксштадтский к-н. Нем. хутор. У с. Эндерс, к сев.-вост. от Покровска. Фрукт. сады. Жит.: 22/22 нем. (1926).

https://lexikon.wolgadeutsche.net/article/805.

[Наталия]

Вот мне попалось уже дореволюционное издание Пашкевича В.В. "Плодоводство в Самарской губернии. " 1906 год.
Наверняка, там есть и про немецкие хутора - сады.

Пока встретились описания только садов усадебных и внеусадебных, которых было в сёлах Немповолжья немало. Сохранились они и до сегодняшнего дня. Сама лично их видела, стояла рядом в раздумье.
Выставляю несколько страниц этой книги.

[Наталия]

Хотя на этих страницах и не про хутора-сады, но всё равно о них, о садах.

[Наталия]

[Mina]

Все что выставляется как фото, через время пропадёт.
Мина

[Наталия]

через время пропадёт.

Спасибо, Мина, что напомнили. Много уже что пропало из выставленных архивных документов. Я уже думаю над тем, чтобы самое главное с этих страниц напечатать.

[Наталия]

Уверена, что среди форумчан есть потомки тех жителей. Наверняка, прародители рассказывали про эти хутора, про жизнь на хуторах. Хотелось бы собрать побольше информации о них. Об образе жизни, о людях, проживающих там.

Отклики уже есть. Озадачился житель Самары, потомок фамилии Ган из Гларуса, мой родственник. Собирается поработать в Самарском областном государственном архиве.
Получила и отклик от нашего форумчанина - тоже собирает материал, хотел бы размещения его в будущей моей книге "Позови меня".
А я жду сообщений в этой теме.
Подробно познакомилась с книгой А.А.Шпака "Административно-территориальные преобразования в Немповолжье 1764 - 1944гг." Меня интересовали населённые пункты "Фруктовые сады".
Официальные названия "Фруктовые сады" и фруктовые сады именные появились в 1926 году.
"Фруктовые сады Шлейнинг" под Базелем - проживало 40 человек.
"Фруктовые сады Ган" под Базелем - проживало 43 человека.
"Сад Ган" под Гларусом - 6 человек.
" Сад Зейб" под Гларусом - 7 человек.
"Фруктовые сады" Беттингерского сельского совета - 34 человека.
"Фруктовые сады" Марксштадского сельского совета - 20 человек и 13 человек.
Были и другие.
Будем надеяться, что потомки тех жителей найдутся. А, может, просто знающие хорошо эту тему из уст сторожил тех садов. И не только сторожил, но и из архивных документов.

[selena]

Наш форумчанин вспоминает о сорте немецких яблок: " В Энгельском колхозе были колоссальные сады, слышал, что они высаживались немцами, а теперь практически исчезли.... На меня когда-то произвёл неизгладимое впечатление бельфлёр из них: я узнал, что просвечивание косточек через яблоко, когда смотришь через него на солнце, встречается в действительности!"
Какие ещё сорта выращивали в Поволжье?

[Наталия]

А я продолжаю ждать и надеяться, что кто-то объявится и вспомнит, что он слышал из рассказов бабушек и дедушек о садах Немповолжья.

"Сад Ган" был близ Гларуса.Там было 7 дворов, 7 семей. Отзовитесь, потомки!
"Сад Зейб" - вблизи Гларуса. Жили тоже 7 семей. Жду ваших рассказов.
И другие тоже.

[VovkaKak]

"Фруктовые сады Шлейнинг" под Базелем - проживало 40 человек.
"Фруктовые сады Ган" под Базелем - проживало 43 человека.
"Сад Ган" под Гларусом - 6 человек.

Предвоенная карта РККА:



Две части РККА, но другого масштаба:





АССР НП 1934 года:



Американцы 1950-х годов:



Генеральный штаб 1980-х годов:



По другим ничего не нашёл

[Наталия]

Предвоенная карта РККА:

Спасибо, Володь! Ты же побродил по ним немало. И вместе мы бывали. Какое у тебя ощущение? Что можешь сказать об увиденном? Какая история за этим стоит? Ты же наблюдателен, опыт богатый разгадывать всё на местности. Мне хочется со всех сторон этот феномен изучить. Я про САДЫ - хутора. И просто про САДЫ Немповолжья. Про табаководство, соломоплетение много есть чего. И в архивах, в том числе. А вот про САДЫ не встречала, когда работала в архиве. Может, просто не попались эти документы? А ведь это часть культуры. Заболела я этой темой капитально.

[selena]

Я понимаю, что самое дорогое-воспоминания очевидцев, но пока мы их ждём, зная твой подход к делу, если уж ты "заболела" этой темой), вдруг чем-то помогут мои ссылки
http://engels-archive.ru/index/sempolev ... ojuz/0-598
Здесь,правда, о Золотовском кантоне Ф. Р-45, 21 ед. хр., 1929 – 1930 гг.; оп. 1.
Копии постановления ВЦИК СССР о льготах по единому сельскохозяйственному налогу для колхозов, имеющих плодовые сады, виноградники и табачные плантации; циркуляры ВЦИК СССР, Наркомзема, инструкции и распоряжения Немполеводсоюза, Кантполеводколхозсоюза и Кантполеводсоюза.

https://novayagazeta.ru/articles/2017/0 ... g-skeletov
От Немецкой республики в Чкаловском остались яблоневые сады, долгое время работал маслозавод, куда школьников посылали мыть сыр. Сыр получался превосходный, раз в неделю в село прилетал вертолет и увозил деликатес в Саратов. В учительской сельской школы стояли старинные шкаф, стол и зеркало в резной раме, перенесенные из старой немецкой семилетки. Однажды в школе появилась незнакомая пожилая женщина. Она попросила позволения зайти в учительскую, погляделась в зеркало — ​и расплакалась. Оказалось, до депортации, проведенной в 1941 году, Эрна Федоровна Гуммель работала в школе Лауба пионервожатой.

КУПЕЧЕСКИЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ САДОВ КАК ЭЛЕМЕНТОВ СОЦИОКУЛЬТУРНОГО РАЗВИТИЯ И НОВЫХ ФОРМ ПРОВЕДЕНИЯ ДОСУГА ГОРОЖАН САМАРСКОГО ПОВОЛЖЬЯ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX – НАЧАЛЕ ХХ В.
https://www.gramota.net/materials/3/2013/10-2/43.html

В Сарепте были лучшие в Поволжье сады, виноградники, бахчи, огороды, ягодные кустарники, даже персиковые деревья, постоянно орошаемые из реки Сарпы через систему «чигирей». https://alt-sarepta.livejournal.com/24330.html
Большое развитие получили виноградарство и садоводство. Сарептский виноград отличается особой сладостью, а сарептские яблоки - самые крепкие из местных сортов: «пепинка литовская», культивируемая в сарептских садах, настолько хороша, что превышала по качеству своего родоначальника и распространилась под названием «сарептянка».

Семёнов-Тянь-Шанский изучал и этот край:
Среднее Поволжье. Казанская, Самарская, Саратовская, Пензенская и Симбирская губернии
А здесь о парках и садах в имениях Поволжья: http://www.sgau.ru/files/pages/24982/14723982184.pdf
Популярные и забытые сегодня элементы садово-паркового искусства «Серебряного века» Поволжья." В Поволжье до сих пор сохраняются садово-парковые комплексы рубежа XIX–XX..."

http://www.sgau.ru/files/pages/3875/14332165053.pdf
Одним из объектов садово-паркового наследияявляется хорошо сохранившийся приусадебный парк, расположенный в 45 км от Саратова, на окраине в села Большая Ивановка Татищевского района Саратовской области. Большеивановский садово-парковый комплекс сформирован в начале XIX века, в зоне богато разнотравно-типчаково-ковыльные степи на обыкновенных чернозёмах. Он представляет собой часть бывшего усадебного комплекса имени Казариновой. Она построила здесь дом, сохранившийся до настоящего времени, насадила фруктовый сад около дубовой рощи.
Из воспоминаний-только общие ощущения:
https://memorial.krsk.ru/Work/Konkurs/1 ... kova/0.htm
" Как можно забыть эти сочные, наполненные солнцем сады Поволжья. В этом сказочном краю садов и полей 23 ноября 1920 года родилась Штумпф Эмилия Александровна, в немецком селе Альт – Варенбург."
Тут:
https://oldsaratov.ru/forum/hutor-veber ... ny-suhovoy
Оленьевская балка находится в 16 верстах от Дубовки. Балка почти сплошь усеяна мелкими деревнями и хуторами.
Значительную территорию занимал грушевый сад с небольшими сочными сладкими плодами и мякотью выраженного темно-коричневого шоколадного цвета. Это распространенный местный полудикий сорт Черномяска буерачная. Груша выращивалась с использованием особой агротехники. Растения высаживались по наклонному оврагу, что обеспечивало их полив дождевой и талой снеговой водой. Посадки деревьев делались в разное время, поэтому период плодоношения увеличивался: на некоторых грушах плоды только завязывались, на других уже можно было собирать урожай. Плоды шли на варенье и для начинки пирогов.
.....
В настоящее время хутор Вебер, где еще сто лет назад кипела жизнь, представляет собой ровную степь. Сохранились остатки грушевого сада
И тут: https://infokam.su/znakomtes-dittsev-sad.html
"Дитцев сад"
Почему же сад Дитцев? Заглянем в Большую Саратовскую Энциклопедию. Якоб Егорович Дитц — известная личность,адвокат, депутат Государственной думы Российской империи I-го созыва, автор трудов по истории немцев Поволжья, потомок поволжских колонистов. Его предки прибыли в Россию в июне 1765 года из курфюрстваЭрбах после издания манифестов Екатерины II.
Родился Яков в немецкой колонии Кратцке Сосновской волости Камышинского уезда Саратовской губернии (ныне — посёлок Подчинный Жирновского района Волгоградской области). Окончил Саратовскую мужскую гимназию, а позже сумел получить высшее юридическое образование.
В деревне Яков Дитц начал работать над книгой «История поволжских немцев-колонистов», которая была закончена в 1914 году. В свободное времяон снова стал заниматься сельским хозяйством, в том числе садоводством. Его сад славился на всю округу.Лучшие яблони, крыжовник и малина; шикарные кусты сирени и диковинные каштаны радовали хозяина и местных жителей.
В 1917 году Яков Дитц умер, его семья переехала, а сад остался. Сейчас этот участок одичал, зарос кленом татарским, ивой древовидной, ольхой… Но сирень буйно цветет каждую весну, кое-где встречается одичавший крыжовник и могучие каштаны до сих пор живы!

Если вам захочется своими глазами увидеть замечательный Дитцев сад, свяжитесь с сотрудниками природного парка «Щербаковский» и для вас будет организована экскурсия.

https://fn-volga.ru/news/view/id/112603

Когда-то давно здесь был выведен знаменитый сорт «мальт багаевский», или, как его ещё называют, «мальт саратовский». Долгое время эти яблоки, заслужившие в советские годы золотую медаль международной выставки в немецком Эрфурте, были визитной карточкой губернии наряду с саратовским калачом и сортами пшеницы «саратовская-36» и «саратовская-29».

В лучшие «яблоневые» годы работали на селе семь садовых бригад. Урожай расходился не только по саратовским рынкам, но поездами доставлялся в Москву, а самолётами – во Францию.

Выведенный сорт был идеально приспособлен к засушливому климату области. Обильно плодоносил даже без орошения. На молодых яблонях плоды появлялись уже на пятый-шестой год. С отдельных же взрослых, 30–40-летних деревьев в Багаевке собирали до 500 килограммов плодов. Даже 80-летние яблони ещё дают высокие урожаи, заверили нас жители. И позвали во двор, чтобы мы убедились воочию. Чтобы оценить вкус плодов, мы угостились. Яблоки оказались сочными, в меру сладкими с небольшой и приятной кислинкой.

У наших собеседников во дворе 16 яблонь сорта «мальт» и ещё несколько деревьев «беркутовки». Но на этих плоды ещё мелкие, так как сорт этот считается осенне-зимним. Кстати, «беркутовка» – ещё один знаменитый местный сорт, выведенный саратовским селекционером Ольгой Беркутовой. За него она получила золотую медаль ВДНХ.

Урожаи в садах Багаевки были такими обильными, что в своё время там даже открыли винный цех, чтобы ни одно яблоко не пропало. Потом, после перестройки, ручная сила потихоньку ушла, «мальт» решили заменить зимними яблонями, одни деревья выкорчёвывали, другие сажали. Молодые саженцы в большинстве своём не прижились, так и погибли знаменитые сады.

Пожилые жители села свои яблоки ещё не пробовали. Потому как «старикам нельзя», ждут они Яблочного Спаса. Считается, что если плоды начать есть раньше, то на праздник их умершим родственникам на том свете яблок не подадут.

[Наталия]

но пока мы их ждём, зная твой подход к делу, если уж ты "заболела" этой темой),

Спасибо, Лена! Буду знакомиться. Я тоже сегодня "погуляла" по форуму и столько всего нашла на "живца" - слово "САДЫ".
Хотелось бы найти, как и кому из садоводов Немповолжья конкретно помог Вильгельм Кристер. В его каталоге было 250 сортов груш, 158 сортов яблонь, 40 — вишневых и т.д.

[Alexander-57]

Существует такая книга Коваль. "Фруктовые сады в колхозах" 1932. Немецкий язык. Немцы Поволжья. Энгельс. Республика АССРНП СССР:



Тут есть несколько страниц этой книги.

[Alexander-57]

Фруктовый сад в Астрахани



Источник.

[selena]

Противоречат нашему поиску https://www.nlobooks.ru/magazines/teori ... /19296/:"В Поволжье сады держали преимущественно в узкой полосе нагорного правого берега Волги. На левом берегу Волги садов почти не было. В Нижнем Поволжье разводили и европейские сорта яблок, однако серьезного значения они не имели. Зато из Поволжья происходит старинный русский сорт Анис — одно из самых распространенных и популярных яблок Центральной России. Лучшим Анисом считался саратовский (Усиков 1900: 151). Другой распространенный сорт в Поволжье — Черное дерево, которое по высоким вкусовым качествам могло быть «поставлено в разряд лучших русских десертных яблок» (Вишневский 1926: 27).
http://www.yablochkina.ru/desert/187-an ... satyy.html
Известно, что в начале XIX века Анис розово-полосатый уже использовался в садоводстве районов Поволжья, в частности в Саратовской губернии. Сегодня Саратовская область считается одним из центров происхождения сорта Анис. Плоды Аниса розово-полосатого отличаются от плодов Аниса полосатого (серого) более ярким румянцем. В остальном схожи.

" Серебряная Булгария. Основные вехи истории":
«Поволжье в своей средней и южной части представляет собой район наиболее самобытного русского плодоводства (Пашкевич,1908), Поволжье представляет древнейший очаг происхождения стародавних сортов яблони народной селекции и возникновения садоводства на территории России." (Понамаренко В.В.,Понамаренко К.В., 2013,с.53-57)

[medea]

А я продолжаю ждать и надеяться, что кто-то объявится и вспомнит, что он слышал из рассказов бабушек и дедушек о садах Немповолжья.

 Dieses besondere Rezept habe ich von meiner Oma geerbt und sie von ihrer Mutter,
meiner Uhroma.
Sie stammt aus Brunnental und erzählte schon immer von den wunderschönen Gärten ihrer Kindheit.

1901г. в с.Брунненталь числилось усадебных садов– 8 площадью 1 дес., внеусадебных – 47, площадью 29дес.
 https://lexikon.wolgadeutsche./search/r ... рунненталь

[Наталия]

А я продолжаю ждать и надеяться, что кто-то объявится и вспомнит, что он слышал из рассказов бабушек и дедушек о садах Немповолжья.

Это было написано мною ещё 18 февраля. Скоро уже сады зацветут.
А всех, кто ПИСАЛ в этой теме, я читала. Всем спасибо. Я же буду эту тему изучать дальше - такое задала себе домашнее задание.

[David]

Возле хутора Wiesenfeld/Авилово в сторону Marienfeld/Новониколаевка находился яблоневый сад. Там стоял дом Колесова, который одновременно был там и сторожем!
"в 1926 г. в сельсовет входили: х. Авилово, усадьба Колесова"