Я понимаю, что самое дорогое-воспоминания очевидцев, но пока мы их ждём, зная твой подход к делу, если уж ты "заболела" этой темой), вдруг чем-то помогут мои ссылки
http://engels-archive.ru/index/sempolev ... ojuz/0-598
Здесь,правда, о Золотовском кантоне Ф. Р-45, 21 ед. хр., 1929 – 1930 гг.; оп. 1.
Копии постановления ВЦИК СССР о льготах по единому сельскохозяйственному налогу для колхозов, имеющих плодовые сады, виноградники и табачные плантации; циркуляры ВЦИК СССР, Наркомзема, инструкции и распоряжения Немполеводсоюза, Кантполеводколхозсоюза и Кантполеводсоюза.
https://novayagazeta.ru/articles/2017/0 ... g-skeletov
От Немецкой республики в Чкаловском остались яблоневые сады, долгое время работал маслозавод, куда школьников посылали мыть сыр. Сыр получался превосходный, раз в неделю в село прилетал вертолет и увозил деликатес в Саратов. В учительской сельской школы стояли старинные шкаф, стол и зеркало в резной раме, перенесенные из старой немецкой семилетки. Однажды в школе появилась незнакомая пожилая женщина. Она попросила позволения зайти в учительскую, погляделась в зеркало — и расплакалась. Оказалось, до депортации, проведенной в 1941 году, Эрна Федоровна Гуммель работала в школе Лауба пионервожатой.
КУПЕЧЕСКИЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ САДОВ КАК ЭЛЕМЕНТОВ СОЦИОКУЛЬТУРНОГО РАЗВИТИЯ И НОВЫХ ФОРМ ПРОВЕДЕНИЯ ДОСУГА ГОРОЖАН САМАРСКОГО ПОВОЛЖЬЯ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX – НАЧАЛЕ ХХ В.
https://www.gramota.net/materials/3/2013/10-2/43.html
В Сарепте были лучшие в Поволжье сады, виноградники, бахчи, огороды, ягодные кустарники, даже персиковые деревья, постоянно орошаемые из реки Сарпы через систему «чигирей».
https://alt-sarepta.livejournal.com/24330.html
Большое развитие получили виноградарство и садоводство. Сарептский виноград отличается особой сладостью, а сарептские яблоки - самые крепкие из местных сортов: «пепинка литовская», культивируемая в сарептских садах, настолько хороша, что превышала по качеству своего родоначальника и распространилась под названием «сарептянка».
Семёнов-Тянь-Шанский изучал и этот край:
Среднее Поволжье. Казанская, Самарская, Саратовская, Пензенская и Симбирская губернии
А здесь о парках и садах в имениях Поволжья:
http://www.sgau.ru/files/pages/24982/14723982184.pdf
Популярные и забытые сегодня элементы садово-паркового искусства «Серебряного века» Поволжья." В Поволжье до сих пор сохраняются садово-парковые комплексы рубежа XIX–XX..."
http://www.sgau.ru/files/pages/3875/14332165053.pdf
Одним из объектов садово-паркового наследияявляется хорошо сохранившийся приусадебный парк, расположенный в 45 км от Саратова, на окраине в села Большая Ивановка Татищевского района Саратовской области. Большеивановский садово-парковый комплекс сформирован в начале XIX века, в зоне богато разнотравно-типчаково-ковыльные степи на обыкновенных чернозёмах. Он представляет собой часть бывшего усадебного комплекса имени Казариновой. Она построила здесь дом, сохранившийся до настоящего времени, насадила фруктовый сад около дубовой рощи.
Из воспоминаний-только общие ощущения:
https://memorial.krsk.ru/Work/Konkurs/1 ... kova/0.htm
" Как можно забыть эти сочные, наполненные солнцем сады Поволжья. В этом сказочном краю садов и полей 23 ноября 1920 года родилась Штумпф Эмилия Александровна, в немецком селе Альт – Варенбург."
Тут:
https://oldsaratov.ru/forum/hutor-veber ... ny-suhovoy
Оленьевская балка находится в 16 верстах от Дубовки. Балка почти сплошь усеяна мелкими деревнями и хуторами.
Значительную территорию занимал грушевый сад с небольшими сочными сладкими плодами и мякотью выраженного темно-коричневого шоколадного цвета. Это распространенный местный полудикий сорт Черномяска буерачная. Груша выращивалась с использованием особой агротехники. Растения высаживались по наклонному оврагу, что обеспечивало их полив дождевой и талой снеговой водой. Посадки деревьев делались в разное время, поэтому период плодоношения увеличивался: на некоторых грушах плоды только завязывались, на других уже можно было собирать урожай. Плоды шли на варенье и для начинки пирогов.
.....
В настоящее время хутор Вебер, где еще сто лет назад кипела жизнь, представляет собой ровную степь. Сохранились остатки грушевого сада
И тут:
https://infokam.su/znakomtes-dittsev-sad.html
"Дитцев сад"
Почему же сад Дитцев? Заглянем в Большую Саратовскую Энциклопедию. Якоб Егорович Дитц — известная личность,адвокат, депутат Государственной думы Российской империи I-го созыва, автор трудов по истории немцев Поволжья, потомок поволжских колонистов. Его предки прибыли в Россию в июне 1765 года из курфюрстваЭрбах после издания манифестов Екатерины II.
Родился Яков в немецкой колонии Кратцке Сосновской волости Камышинского уезда Саратовской губернии (ныне — посёлок Подчинный Жирновского района Волгоградской области). Окончил Саратовскую мужскую гимназию, а позже сумел получить высшее юридическое образование.
В деревне Яков Дитц начал работать над книгой «История поволжских немцев-колонистов», которая была закончена в 1914 году. В свободное времяон снова стал заниматься сельским хозяйством, в том числе садоводством. Его сад славился на всю округу.Лучшие яблони, крыжовник и малина; шикарные кусты сирени и диковинные каштаны радовали хозяина и местных жителей.
В 1917 году Яков Дитц умер, его семья переехала, а сад остался. Сейчас этот участок одичал, зарос кленом татарским, ивой древовидной, ольхой… Но сирень буйно цветет каждую весну, кое-где встречается одичавший крыжовник и могучие каштаны до сих пор живы!
Если вам захочется своими глазами увидеть замечательный Дитцев сад, свяжитесь с сотрудниками природного парка «Щербаковский» и для вас будет организована экскурсия.
https://fn-volga.ru/news/view/id/112603
Когда-то давно здесь был выведен знаменитый сорт «мальт багаевский», или, как его ещё называют, «мальт саратовский». Долгое время эти яблоки, заслужившие в советские годы золотую медаль международной выставки в немецком Эрфурте, были визитной карточкой губернии наряду с саратовским калачом и сортами пшеницы «саратовская-36» и «саратовская-29».
В лучшие «яблоневые» годы работали на селе семь садовых бригад. Урожай расходился не только по саратовским рынкам, но поездами доставлялся в Москву, а самолётами – во Францию.
Выведенный сорт был идеально приспособлен к засушливому климату области. Обильно плодоносил даже без орошения. На молодых яблонях плоды появлялись уже на пятый-шестой год. С отдельных же взрослых, 30–40-летних деревьев в Багаевке собирали до 500 килограммов плодов. Даже 80-летние яблони ещё дают высокие урожаи, заверили нас жители. И позвали во двор, чтобы мы убедились воочию. Чтобы оценить вкус плодов, мы угостились. Яблоки оказались сочными, в меру сладкими с небольшой и приятной кислинкой.
У наших собеседников во дворе 16 яблонь сорта «мальт» и ещё несколько деревьев «беркутовки». Но на этих плоды ещё мелкие, так как сорт этот считается осенне-зимним. Кстати, «беркутовка» – ещё один знаменитый местный сорт, выведенный саратовским селекционером Ольгой Беркутовой. За него она получила золотую медаль ВДНХ.
Урожаи в садах Багаевки были такими обильными, что в своё время там даже открыли винный цех, чтобы ни одно яблоко не пропало. Потом, после перестройки, ручная сила потихоньку ушла, «мальт» решили заменить зимними яблонями, одни деревья выкорчёвывали, другие сажали. Молодые саженцы в большинстве своём не прижились, так и погибли знаменитые сады.
Пожилые жители села свои яблоки ещё не пробовали. Потому как «старикам нельзя», ждут они Яблочного Спаса. Считается, что если плоды начать есть раньше, то на праздник их умершим родственникам на том свете яблок не подадут.