Найдено 212 результатов
- 18 окт 2012, 14:17
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
http://s017.radikal.ru/i426/1210/4f/6e55617ccc6c.jpg Оладьи с тыквой Смешать 1 ст кефира с 1 взбитым яйцом, солью, 250 гр муки и добавить 150 гр тыквы, натертой на крупной терке, все тщательно перемешать. Тесто класть ложкой на разогретую, политую маслом сковороду и обжаривать с двух сторон. Подава...
- 18 окт 2012, 14:14
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Спасибо всем за вкусные рецепты из тыквы.Пишите еще кто что знает о ней.Жду-с. http://s006.radikal.ru/i214/1210/1e/766611a44ecf.jpg Рецепты блюд из тыквы - http://eda.ru/recipesearch?q=%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0&utm_medium=cpc&utm_campaign=main&utm_source=google&gclid=CMm91ffEir...
- 16 окт 2012, 12:33
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
У меня мама готовила повидло (или варенье) из тыквы жёлтых сортов. Очищала от кожуры, нарезала на маленькие кусочки, затем,-пересыпала сахаром, перемешивала и давала настояться, что бы образовался сок. Кстати, сок очень вкусный и полезный. Затем варила как обычное варенье. Зимой всё "уходило&qu...
- 04 окт 2012, 05:02
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Наша невестка Надежда Шмидт. "Вареннички из вишни" http://s017.radikal.ru/i418/1210/14/3b9882246841.jpg http://s45.radikal.ru/i110/1210/42/579cd7abc642.jpg http://s017.radikal.ru/i439/1210/29/232c0af4ed0b.jpg "С любовью и нежностью" http://s019.radikal.ru/i644/1210/2d/61b3924eaa6...
- 03 окт 2012, 11:24
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Как найду рецепт-сразу напишу *WRITE* . Мой отец научил маму печь такой пирог,тоже называл его " кухен". Она пекла нам только на день рождения каждому из детей.Очень вкусный. Несколько блюд их немецкой кухни,которым научил отец,я до сих пор помню и иногда готовлю. Уважаемая Надежда! Вспом...
- 29 сен 2012, 06:55
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Возможно, его правильное название было Blaetterkuchen (слоеный пирог или пирог из слоеного теста - Blaetterteigkuchen)? Да! Это он и есть. Спасибо! Это его правильное название. Я написал здесь его название Пледдер кухен, - как его произносила моя тётя из Германии. Думаю, это на диалекте. Правильно ...
- 29 сен 2012, 06:51
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Спасибо Надежда! Наконец то мы нашли этот рецепт, да ещё первоисточник, по немецким, поволжским традициям. Спасибо! Очень благодарен Вам!Надежда Пенкевич писал(а):Юрий! Я нашла рецепт того "кухен",которому научил нас отец.
- 28 сен 2012, 14:57
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Дорогие Форумчане. Лет 10 назад к нам приезжала родственница из Германии. На мой день рождения она пекла торт - Пледдер кухен (так она его называла). Это был высокий слоёный пирог, смазанный домашним кремом (взбитая домашняя густая сметана с сахаром). Возможно, кто нибудь знает рецепт этого кухен? В...
- 26 сен 2012, 11:16
- Форум: Генеалогия для начинающих и продвинутых
- Тема: Нужен Ваш совет! (Не знаешь куда написать - пиши сюда!)
- Ответы: 9031
- Просмотры: 489772
Re: Нужен Ваш совет! (Не знаешь куда написать - пиши сюда!)
Вы бы выложили здесь фото. Возможно, вам и подскажут знатоки и любители. Ведь на форуме есть специалисты и разного профиля люди.sedeu 23 писал(а):Уважаемые форумчане.Кто может ответить на вопрос:Можно ли по фото узнать ,где оно сделана?Фото сделано примерно в конце 18 века.
- 18 сен 2012, 06:09
- Форум: Депортация и трудармия
- Тема: Депортация по эшелонам
- Ответы: 1348
- Просмотры: 668781
Re: Депортация по эшелонам
В Кожевниковском районе Томской области тоже проживает семья Дамзен (Дамзин).
- 14 сен 2012, 14:33
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Рецепты немецкой кухни
- Ответы: 597
- Просмотры: 261815
Re: Рецепты немецкой кухни
Сегодня спросила маму, а как поволжские немцы называли сдобные сладкие булочки? Bröttchen- они не называли, пулочка я тоже от своих никогда не слышала, оказалось "плюшьке" так называла бабушка булочки. Но наверно в каждой калонии свои названия были, хотелось бы узнать как ваши бабушки наз...
- 08 сен 2012, 15:24
- Форум: Немецкие церкви в России
- Тема: Католическая церковь Успения Пресв. Девы Марии в Астрахани
- Ответы: 1
- Просмотры: 4257
Re: Католическая церковь Успения Пресв. Девы Марии в Астрахани
В дополнение темы хочется поставить здесь стихотворение Гёте Стихи подобны разноцветным стеклам Церковных окон. Заглянув снаружи, Мы ничего там не увидим толком. “Сплошная муть, а может быть, и хуже!” Так скажет обыватель. Он сердит, Когда он ничего не разглядит! И пусть его. А вы – вступайте смело ...
- 06 сен 2012, 18:04
- Форум: ЖЗЛ
- Тема: Анна Герман
- Ответы: 82
- Просмотры: 117097
Re: Анна Герман
Полную версию сериала "Анна Герман. Тайна белого ангела" можно скачать по этой ссылке :http://www.moova.ru/news/anna_german_ta ... 9-05-27114
- 27 авг 2012, 09:23
- Форум: ЖЗЛ
- Тема: Анна Герман
- Ответы: 82
- Просмотры: 117097
Re: Анна Герман
Фильм "БИБЛЕЙСКИЙ СЮЖЕТ. АННА ГЕРМАН" можно посмотреть здесь http://video.yandex.ru/users/senatman/v ... tman&cid=2
- 27 авг 2012, 09:12
- Форум: ЖЗЛ
- Тема: Анна Герман
- Ответы: 82
- Просмотры: 117097
Re: Анна Герман
Фильм Анна Герман. «Светит Незнакомая Звезда» Можно посмотреть здесь http://video.yandex.ru/users/senatman/view/6/
- 27 авг 2012, 03:42
- Форум: ЖЗЛ
- Тема: Анна Герман
- Ответы: 82
- Просмотры: 117097
- 23 авг 2012, 16:08
- Форум: Культура, традиции и обряды немцев Поволжья
- Тема: Немецкие праздники и традиции
- Ответы: 83
- Просмотры: 47058
Re: Немецкие праздники и традиции
День Памяти и Скорби Приближается 28 августа. 71я годовщина депортации российских немцев. Это, конечно, не праздник, -это траурный День памяти и скорби целого народа, огульно обвинённого в пособничестве гитлеровской Германии и депортированного в районы Сибири и Казахстана. О П А С Е Н П О Н А Ц И О...
- 23 авг 2012, 15:29
- Форум: Новости сайта "Geschichte der Wolgadeutschen"
- Тема: Новости сайта "Geschichte der Wolgadeutschen" - 2012
- Ответы: 257
- Просмотры: 119564
Re: Новости сайта "Geschichte der Wolgadeutschen" - 2012
Наталья очень добрый и отзывчивый Человек, с большой буквы "Ч". Искренне желаю Вам от лица всех форумчан - Доброго здоровья и Благополучия!!! Ждём с нетерпением Ваших новых публикаций на этом замечательном и добром сайте и новых интересных находок!!!!!
- 10 авг 2012, 08:05
- Форум: Генеалогия для начинающих и продвинутых
- Тема: Нужен Ваш совет! (Не знаешь куда написать - пиши сюда!)
- Ответы: 9031
- Просмотры: 489772
Re: Нужен Ваш совет! (Не знаешь куда написать - пиши сюда!)
Здравствуйте! Попросили узнать о о семье Weber, проживавших до депортации в колонии Мориенталь. Имён не знаю. Выселены в Бурятию. Возможно, кто то располагает сведениями. Спасибо!
- 04 авг 2012, 18:41
- Форум: Депортация и трудармия
- Тема: Депортация по эшелонам
- Ответы: 1348
- Просмотры: 668781
Re: Депортация по эшелонам
Здравствуйте! Нам такую справку присылали в 1995г. вместе со справкой о реабилитации из УВД Саратовской области.андрей крайцер писал(а):Здравствуйте. Где и у кого можно узнать № эшелона при депортации?